天价奢华粽子现象调查：拒绝“腐败馅”
端午节临近，部分省份发现，“燕窝粽”“人参粽”“鲍鱼粽”等“天价”粽子现身市场，馅料名贵、包装奢华。为躲避监管，奢华粽子多由商超销售转向预约订制，由实物礼品变为虚拟礼券，并打价格“擦边球”搞组合销售。
在部分五星级酒店、电商平台、高档餐馆等调研了解到，大量粽子礼盒主打“高端”“奢华”定位，在馅料中添加鱼翅、燕窝、海参、人参、黑松露等名贵食材，价格每盒动辄近千元。记者在西南地区某市一家五星级酒店暗访看到，一款“鲍鱼粽”礼盒售价高达988元，里面只有12个粽子。
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记者在部分电商平台搜索发现，不少热销粽子礼盒售价在500元以上。一家食品网店客服告诉记者，店内销量最好的一款粽子礼盒原价1288元，目前优惠价820元，含有12个添加名贵食材的粽子，平均每个粽子68.3元。“上架没几天，就卖出去近500份。”
还有一些“微商”在社交媒体搞所谓“土豪粽”代购。一名代购人员介绍，鱼翅、鱼籽、蟹黄等都能包进粽子里。“价格上不封顶，只有你想不到，没有买不到。”
除了附加一些高档食材，记者还发现，过度包装也是豪华粽子礼盒普遍的特点。
为让月饼、粽子包装“瘦身”，2022年8月15日，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施，要求减少包装层数，月饼和粽子的包装层数最多不超过三层；降低包装成本，销售价格在100元以上的月饼和粽子，包装成本占销售价格的比例不超过15%。
在西南地区某市一家酒店大堂显眼位置，摆放着一排售价为498元的“端礼雅韵”粽子礼盒。礼盒被设计成手提箱样式，烫金印刷的外壳上有两个皮革锁扣和一个皮革提手。记者解开锁扣翻开盖子看到，礼盒内部设计同样精美复杂，7个大小不一的小盒子分两列摆放，打开小盒子才能看到独立包装的粽子。酒店前台人员告诉记者：“这款礼盒制作工艺讲究，成本也高，很多人都是冲包装买的。”
在一些电商平台，不少店铺为礼盒打上“奢华皮盒”“高端材质”“拒绝廉价感”等标签。某网店客服介绍，该店“鸿福御品”轻奢礼盒卖得最好，其“打开后呈现三层步步高升的设计看起来很霸气”，再加上深压烫金工艺和彩金印刷，很有高级感。多家商铺表示，为了让礼盒有质感，包装的重量往往是粽子本身的2到3倍。
东部沿海一家企业负责人告诉记者，企业有一些重要客户、社会关系，逢年过节是送礼维持关系的重要时机。粽子本身价值不高，如果不加点高端食材、包装不够高档、不附些其他礼品，就很难拿得出手。企业每年端午节前都会订制一批用来“办事”的礼盒。
既然普通老百姓消费不起或不愿消费，那么到底是谁在消费“天价”奢华粽子？在媒体记者的走访中，不少销售人员表示，高端粽子礼盒“十有八九都是用来送礼的”。在电商平台热销礼盒的热门评价中，表示用来送人的不少。由此可见，粽子这一传统节庆食物，存在着沦为“人情粽”“办事粽”的倾向。
其实，何止“天价”奢华粽子？近年来，“天价”奢华月饼，乃至于从每斤数千元、上万元涨至十几万元甚至数十万元的“天价”茶叶，等等，它们横行于市场，均是“买者不吃、吃者不买”。一些商家之所以要对像粽子这样的普通食品进行“天价”包装，针对的就是关系文化和送礼文化。如果任由“高价”食品在市场上横行，就会进一步助长社会不良风气。
因此，对于各类“天价”奢华食品，不能仅限于口头批评，还要予以强力遏制。近年来，相关部门多次出手遏制“天价”奢华食品，如去年6月国家发改委、工信部等四部门发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，对单价超过500元的“天价”盒装月饼从严监管，有力遏制了“天价”月饼不良现象。由此可见，打击“天价”粽子，首先应该划定生产或者销售红线，让商家不打生产高价食品的主意。
正所谓“没有需求，就没有市场”，如果没有人购买“天价”奢华食品，就没有人生产与销售。由此来说，要防止“天价”奢华食品包藏“腐败馅”，既包括食品本身，也包括权力监督、约束机制的强化，以及廉政反腐制度的彻底落实。甚至可以说，相比食品本身而言，更需要从需求端发力，防止有人以传统习俗为外衣，进行隐蔽的人情交换、利益交换，导致权力滥用和制度废弃，以及公共利益受损、政府形象受损。
各地纪委、监察等部门要加大反腐力度，将种种“天价”奢华食品，列入党员干部不得收受的名贵特产资源目录，对于用“天价”奢华食品进行利益输送与权力回报等行为，应严肃查处、公开通报，形成震慑。同时，用过硬的规章制度约束党员干部手中的权力，进一步压缩权力的寻租空间。当人们不再送礼拉关系，“天价”奢华食品就会失去市场需求，也就失去了生存土壤。
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