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临近六月,天气越来越热,荔枝、樱桃、杨梅、枇杷等时令水果争相上市,吸引了不少市民前来选购“尝鲜”。
记者在世纪联华看到,来自海南的妃子笑荔枝占据水果货柜的重要位置,受到不少消费者的喜爱。
工作人员介绍说,对于荔枝的品质,联华从源头到门店进行了全链路的精细把控。根据荔枝不同的生长阶段和时期,使用不同的肥料配比,实时监测;使用先进的修剪机留下3—4条生长粗壮、分布均匀的枝条,以确保每颗果实都能得到充足养分。从播种、施肥、修剪、授粉、成熟、采摘各个环节,到物流运输环节的车温、保鲜,包括包装、分拣等,联华采购都会设定标准并全程追踪。
今年,联华预计采购100吨妃子笑荔枝,分批通过专业冷链运输,在采摘后的48小时内送到消费者面前。
品质有了保障,忠实消费者自然变得更多。正在选购的市民张小姐告诉记者,买了两次感觉都蛮甜的,所以又过来买了。“不过荔枝容易上火,每次还是要少吃几颗”。
在叮咚买菜平台上,赏味期仅有半个月的苏州东山白玉枇杷正式上线。
据悉,白玉枇杷只生长于洞庭东山,即太湖中一个三面环水的半岛上,湖光连天,昼夜温差让糖分充分积聚,独特的小气候环境和地理优势造就了白玉枇杷酥软细腻的口感,成为华东地区熟知度高、许多人从小吃到大的地标品种。
它的果实整齐美观、肉厚汁多。果肉颜色也区别于其他产区,颜色偏白,色泽晶莹,果肉的细腻度高。另外,白玉枇杷尝鲜期较短,通常只有两周左右,预计也将是今年叮咚买菜上架的最后一个枇杷品种。
但是,白玉枇杷表皮娇嫩,若采摘中不慎触碰到外皮的绒毛,果体表面将很快变黑。为了让用户吃到饱满圆润、表皮晶莹剔透的枇杷,叮咚买菜制定了严格的采收标准,确保每棵枇杷果体匀称无伤痕,单果达到15g以上,入库的糖度不低于12度。
叮咚买菜商品开发人员表示,今年是东山枇杷生产小年,受冬季低温霜冻影响,枇杷产量相对减少,希望用户在最佳赏味期内品尝到清甜多汁的白玉枇杷,同时也能助力东山实现富农增收。据了解,该枇杷目前只在华东地区售卖,每份售价为45.9元,预计持续到六月初下市。